Vakıf Başkanımız Mustafa Ak ile OMA Ömer Atiker Holding Onursal Başkanı Mehmet Ali Atiker arasında imzalanan araç bağışı protokolü kapsamında SOBE’ye kazandırılan “SOBE Dükkan Aracı”, artık her an ve her yerde otizm farkındalığı oluşturmak, otizmli çocuklarımızın eğitimine destek olmak ve ayrıca SOBE ürünlerinin satışında aktif olarak kullanılacak.

Bu anlamlı destekle, otizmli çocuklarımızın hayatında kalıcı bir iz bırakan OMA Ömer Atiker Holding ailesine gönülden teşekkür ederiz. 💛

1. Dayanıklılık ve İnşaat: Ticari mutfak ekipmanlarının dayanıklılığı ve yapısı son derece önemlidir. Yüksek kaliteli ekipmanlar, yoğun bir mutfak ortamının zorluklarına, yoğun kullanıma ve sık sık temizliğe dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik veya ağır plastik gibi sağlam malzemelerden yapılmış, uzun ömürlü bir yapıya sahip ekipmanları tercih edin.

2. Performans ve Verimlilik: Düzenli bir mutfak işleyişi için verimli performans elzemdir. Enerji tüketimini ve atığı minimuma indirirken tutarlı ve güvenilir performans sunan ekipmanları tercih edin. Enerji tasarruflu cihazlar sadece işletme maliyetlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliğe de katkı sağlar.

3. Güvenlik Özellikleri: Ticari mutfak ekipmanı seçerken güvenlik öncelikli olmalıdır. Otomatik kapanma mekanizmaları, sıcaklık kontrolleri ve güvenlik kilitleme sistemleri gibi entegre güvenlik özelliklerine sahip cihazları tercih edin. Bu özellikler kaza riskini önler ve mutfak personelinin güvenliğini sağlar.

4. Standartlara Uygunluk: Ekipmanın güvenlik, hijyen ve kalite için endüstri standartlarına ve sertifikalarına uygun olduğundan emin olun.  Endüstriyel mutfak ve ekipmanlarında ürün standartlarına, CE standartlarına ve gıda ile temas eden malzemeler yönetmeliğine uygunluğuna dikkat edin.

5. Bakım ve Temizlik Kolaylığı: Ekipmanın kolay bakımı ve temizliği, onu optimal durumda tutmak için hayati önem taşır. Erişilebilir parçalara ve bileşenlere sahip, kolayca sökülüp temizlenebilen ekipmanları tercih edin. Çıkarılabilir damlama tepsileri, pürüzsüz yüzeyler ve bulaşık makinesinde yıkanabilir bileşenler gibi özelliklere dikkat edin.

6. Marka İtibarı ve Garanti: Markanın itibarını ve ekipman için sunulan garantiyi göz önünde bulundurun. Güvenilirlik ve müşteri memnuniyeti konusunda kanıtlanmış bir geçmişi olan kurumsal markaların daha yüksek kaliteli ürünler sunma olasılığı daha yüksektir. Ayrıca, kapsamlı bir garanti, herhangi bir kusur veya arıza durumunda güvence ve koruma sağlar.

7. Uyumluluk ve Esneklik: Değişen menü gereksinimlerini ve mutfak düzenlerini karşılamak için çok yönlülük ve esneklik sunan ekipmanları tercih edin. Modüler tasarımlar, ayarlanabilir ayarlar ve işlevselliği ve verimliliği artıran aksesuarlar veya ek cihazlarla uyumluluk arayın.

8. Kullanıcı Dostu Tasarım: Kullanıcı dostu bir tasarım, mutfakta verimliliği ve üretkenliği artırır. Kullanımı kolay denetimler, ergonomik tutma yerleri ve net etiketleme olan ekipmanları seçin. Erişilebilirlik, ergonomi ve sezgisel işletim gibi faktörleri düşünerek iş akışını optimize etmeye ve personel eğitim gereksinimlerini en aza indirmeye çalışın.

Ticari mutfak ekipmanlarının kalitesini ve performansını belirleyen birkaç önemli faktör bulunmaktadır. Dayanıklılık, performans, güvenlik, uyumluluk, bakım kolaylığı, marka itibarı, esneklik ve kullanıcı dostu tasarım gibi faktörleri dikkate alarak, restoran sahipleri ve mutfak yöneticileri işletmelerinde verimliliği, üretkenliği ve müşteri memnuniyetini artıran yüksek kaliteli ekipmanlara yatırım yapabilirler.

Fuara Endüstriyel Mutfak Ekipmanları kategorisinde ürünlerini incelemeye sunan Omake fuar boyunca üretimini yaptığı ürünler ile fuarın gözdesi olan Omake bir çok firma ve firma sahibinin ilgisini çeken ürünleri sayesinde birbirinden iyi ve olumlu ilişkiler kurdu.

Fuar’ a katılım sağlayan diğer Endüstriyel Mutfak Ekipmanları üreticileri ile de aynı şekilde olumlu iletişim sağlayarak aynı sektör çatısı altındaki firmalarla da olumlu ilişkiler sağladı.
Omake kurduğu bu olumlu ilişkiler sayesinde kazandığı yeni tecrübeler ışığında üretiminde bulunduğu ürünlerin özelliklerini daha ileriye taşıyarak Endüstriyel Mutfak Ekipmanlarına yeni bir çağ açmak için çalışmalarına başladı.